生チョコの生みの親が手作りした極上の口どけを堪能するご褒美チョコ。 ふるさと納税 長野県 飯山市 奥信濃Bunzo 小林正和 Aw 001 ギフト
「生チョコ」という言葉の名付け親が生み出した、“元祖”の味を体験してみませんか?これを作っている小林正和シェフ、実は日本で初めて「生チョコ」というジャンルを作り出した伝説の人なんです!
ベルギーでの修行を経てたどり着いたその味は、まさに王道にして至高。口に入れた瞬間のなめらかな口溶けと、濃厚なのに優しく広がるミルクの味わいは、他のチョコとは一線を画します。
「お客様の一番近くにいたい」というシェフの想いが詰まっているからか、食べるとどこかホッとする温かみを感じるんですよね。20粒入りなので、家族みんなでなんて言いながら食べるのも楽しいはず。
シェフが故郷の飯山市で新たに始めた「文蔵」から届くこの生チョコ。歴史と職人魂が詰まった一粒、ぜひ一度味わってみてください!